「フード・ペアリング」で創造性を楽しむ

foodpairing.comというサイトがあります。フード・ペアリング、食べ物のペアを楽しむコンテンツです。

見た目で楽しめるサイトに仕上がっておりまして、ふとした瞬間に眺めるとなんだかウキウキ、わくわくした気持ちになれます。

会員（無料）になるとログインページに入れ、ペアリングのレシピを見ることができるようになります。プロ版も用意されていて、こちらはもっとさまざまなレシピが楽しめる模様。

英語ではありますが、組み合わせの種類を表現したグラフ（香りとか実際の組み合わせとか）を眺めるだけでも楽しめます。

ブログは会員にならずとも見られます。
http://blog.foodpairing.com/

たとえば、イベリコ豚の生ハムの組み合わせのページ。
http://blog.foodpairing.com/2018/04/jamon-iberico-pairing-the-impossible/

生ハムの香りがグラフ化されており、その下には組み合わせの候補が挙げられています。

眺めるたびにやってみたいなぁ～と思うのですが、やれていません(^^;) 今度、試してみます。